857 このお茶は減農薬だそうですが・・・

短いネタです。

別に私が入れることもなかったのですが、他のことがつまらなかったので用事でお茶を入れていました。お茶を入れていると茶葉が切れてしまい、「入れ替えてね～」というようなことになりました。

して、入れ替えようとお茶の葉の袋を探してきました。
「減農薬」と書いてあるので、そうなんだと思って裏返してみると、農薬の使用状況が具体的に書いてあります。
それを見てちょっとびっくりしました、「減農薬」なのにこういう次第なのだそうです。

農薬	用途	回数
フルフェノクスロン	殺虫	1回
アセタミプリド	殺虫	1回
クロフェンテジン	殺虫	1回
ブプロフェジン	殺虫	1回
チアクロプリド	殺虫	1回
ジノテフラン	殺虫	1回
ピリミホスメチル	殺虫	1回
クロルフェナピル	殺虫	1回
カスガマイシン	殺菌	1回
アゾキシストロピン	殺菌	1回
フェンブコナゾール	殺菌	1回

実際これは結構少ないからこそ袋に書いてあることなはずで、それなら一般のお茶っていったい何ですか、と思わざるを得ないわけです。

無論、農薬って世間の人が悪いと思い込んでいるほど悪くないはずだというのも考えないといけないのでしょうけどね。
「なんでも天然っぽかったら正義」というのもおかしい話で（このネタでまた何か書こうか？）すから、「ええ？かなり減らしてこれだけなの？」と直感的にびっくりした後でいろいろ考え込んでしまいました。

994

夕方に買い物に出かけようとしたら、雨が降ってきてしまっていました。
ので、どうしようかと考え、麦ご飯を土鍋で炊いてみることにした。

大麦１（米粒麦）：白米２くらいで麦を多めに混ぜて、水を５０%くらい多めにして土鍋に入れ、数時間水につけました。そのあと、土鍋をコンロにおき、火加減を調整しながら出来上がるのを待った。土鍋でご飯を炊くのは初めてではないのですが、毎回どうにも火加減が思ったとおりに出来ません。
目標としている手順は、
・最初は熱を弱めにするのだけれど、土鍋なので鍋自体の熱容量に配慮して多少強めにする。
・そのあと土鍋があったまるのにあわせて火を弱める。
・沸騰したらそれ以降は弱火にする。
・水蒸気がでなくなったら火を消してしばらく蒸らす。
なのですが、
・最初の火加減を強めにしてしまってかなり短い時間で沸騰させてしまう（予定外）
・沸騰した時に噴いて周りを汚してしまう（予定外）
・火をいったん消しても噴くのが止まらないのでいったんフタをずらす（予定外）
・その後弱火でしばらく置き（まあOK）
・水蒸気が出なくなったら火を消してしばらく蒸らす（まあOK）。
とフタを開けるのが不安な作業目標達成状況となりました。

ですが、フタを開けてみるとちゃんと出来ていました。麦ご飯はめったに食べないのどれくらい上出来なのかまではわかりませんが。
麦ご飯（麦大め）さっぱりした味で、なかなかおいしいものでした。多少「おこげ」が出来ていて、それもこそげ落として食べました。おいしかった。
また作ろうと思いました。今度はもっと上手くやるつもりです。

今日はそれ以外は普通の事しませんでした。

今日が私のために役にたちますように。
明日が、より意味のある日でありますように。

ではまた明日。

995

なんとなく玄米を買ってきてあったので、玄米を炊いて食べてみました。

思い付きで炊くことにしたので、ほとんど吸水させずにいきなり炊いてしまいます。
炊くのが難しいという話は聞いていましたが、炊飯器の玄米モードにお任せで炊くと普通に炊き上がっています。炊飯時間はちょっと長かったようですが、それだけでした。
味も嫌いではないです。
何となく玄米で納豆ご飯を作って食べてみましたが、白米よりもおいしい気がしました。
昔の人は、白いご飯を三度三度食べたい、とか思ったそうですが、そんなに白米にこだわらなくてもと思いました。これは時々食べる事になりそうです。

あとは部屋の整理とか、いつもよりかなり多めに寝たりとか。
最近どうも疲れているので、週末もたぶん寝てばかりになると思います。

今日はそれ以外は普通の事しませんでした。

今日が私のために役にたちますように。
明日が、より意味のある日でありますように。